Bolo Romoché

Há alturas na vida que de uma brincadeira com graça, certos momentos ficam eternizados na memória e na lembrança. Foi o caso deste nome inventado por um lapso linguistico de um familiar meu...nunca mais se perdeu e ficou romoché pra ca e romoché pra lá...o que digo é que é uma delicia:))

Ingredientes:

1 chavena de farinha de trigo

1 chavena de avelã triturada

2 chavenas de açucar

4 ovos

1 chavena de chocolate em pó

1 chavena de água morna

1 chavena de óleo

1 colher de cha de fermento

Preparação:


Bata todos os ingredientes à exceção da água morna entre 5 a 10 minutos. Adicione a água e bata mais 5 minutos.
Leve ao forno previamente aquecimento nos 180º e leve a assar entre 30 a 40 minutos.
Faça o teste do palito e assim que o bolo esteja assado desenforme. 

Duo Pudim Fantasia

Ingredientes
1 saqueta de pudim sabor baunilha
1 saqueta de pudim sabor morango
100 gr de açúcar (50g para cada pudim)
1 lt de leite (500ml para cada pudim)
2 saquetas de cuajada (1 saqueta para cada pudim)
chantilly q.b.
ananás aos cubos q.b.
cereja em calda q.b

Preparação:


Prepare primeiro um dos pudins como indicado na embalagem com o leite, o açúcar e a cuajada.
De seguida verta para uma forma e deixar arrefecer.
Faça o outro pudim e coloque com cuidado por cima do primeiro preparado.
Deixe arrefecer e leve ao frigiorífico.
Depois de desenformar enfeite com chantilly e pedacinhos de ananás e a cereja.
Bom apetite!

Pasteis de nata

Resolvi fazer estes pastelinhos para ver como saiam...não ficaram nada mal...gostei especialmente do creme....hmmmm delicia!
Nesta receita optei por usar massa folhada de compra, contudo deixo aqui a receita da massa folhada ....espero que gostem!
Aqui fica a receita:



Ingredientes :

Sal e água q.b.

250 g de margarina para folhados

9 colheres (sopa) de açúcar

5 dl de natas

9 gemas

300 g de farinha

Preparação


Misture a farinha e o sal diluído na água e trabalhe a massa até a ligar. Divida a margarina em 3 porções. Estenda a massa, espalhe espalhe sobre ela 1 das porções da margarina e enrole como 1 tapete. Repita esta operação mais 2 vezes até se esgotar a margarina. No final, deixe descansar 20 m. Em seguida, corte a massa em fatias com cerca de 2cm de espressura e depois coloque cada fatia sobre 1 forma lisa propria para queques; rode com os dois polegares a forma num sentido, espalhando a massa de modo a encher com ela a forma toda. Entretanto leve ao lume em banho-maria as gemas batidas com o açucar e as natas até o preparado engrossar. Deixe arrefeçer e deite 1 colher de sobremesa de recheio e cada forma. Leve as formas ao forno até os pasteis ficarem cozidos e tostados. Mais ou menos 25 minutos de cozedura.

fonte de receita: receitas de cozinha

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Ingredientes:

4 ovos inteiros
2 chavenas de açucar
2 chávenas de farinha
1 chavena de oleo
3 cenouras raladas
1 colher de chá de pó royal

Cobertura:

3 clh de sopa de açucar
3 colh de sopa de leite
2 clh de sopa mnteiga
5 clh d sopa de chocolate em pó

Preparação:

Bata os ovos com o açucar, o óleo e a cenoura ralada. Junte a farinha e o fermento sempre a bater. Vai ao forno durante mais ou menos 40 min a 180ºC. Verifique o teste do palito a partir dos 30 min, uma vez que este bolo fica húmido por dentro.

Cobertura:
Leve tudo ao lume e mexe se sem parar até engrossar um pouco. Deite por cima do bolo ainda quente.

Muffins de chocolate

Estes muffins são o encanto para as crianças e adultos.Uma delícia para o lanche!

Ingredientes:

300 g de farinha de trigo
½ colher de chá de fermento em pó
4 colheres de sopa de cacau em pó
100 g de açúcar mascavado
260g chocolate picado em pedaços
2 ovos
375 ml de leite misturado com sumo de um limão
90 g de manteiga sem sal derretida

Preparação:

Ligue o forno a 180 graus. Numa tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o cacau em pó. Noutro recipiente, bata com o garfo os dois ovos e a mistura de leite e sumo de limão e despeje na mistura da farinha. Adicione a manteiga derretida e os pedacinhos de chocolate, e mexa até que os ingredientes estejam misturados.Unte 12 forminhas de muffins e coloque a massa em cada uma delas.Leve ao forno por cerca de 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.Delicie-se!