Queijada de Ricota

Ingredientes:

2 1/2 Ricotas
3 ovos
3gemas
2 colheres de farinha de trigo(C/fermento)
220 grs de açucar
10 grs de margarina derretida.

Preparaçâo:
Pre-aqueca o forno nos 180º.
Bata os ovos e as gemas com o açucar e a margarina. Adicione a Ricota e por último a farinha.Misture tudo muito bem e leve ao forno em formas individuais até estarem douradas.São otimas:)

Fonte da receita: Receitas Saborosas

Bolo de Bananas

Ingredientes:


250 g de bananas;
250 g de açúcar amarelo;
2 Ovos;
100 ml. leite;
100 ml. óleo;
300 g de farinha;
1 colher de chá bem cheia de Fermento em Pó;
1 colher de chá de Canela

Preparação:
 
Preaqueça o forno nos 180º.
Esmague as bananas com açucar até ficar uma papa. Junte o leite, os ovos e o óleo e bata bem.Adicione a farinha e o fermento e mexa bem até os ingredientes estarem bem batidos.
Deite a massa numa forma previamente untada e enfarinhada e leve ao forno cerca de 45º.Desenforme e delicie-se com uma bela fatia!
 
 

Fonte receita: O cantinho da Nanda

Sopa de Feijão Verde

Ingredientes:

300g de cenouras
2 cebolas
3 batatas grandes
feijão verde q.b
azeite q.b
sal q.b

Preparação:

Corte as cenouras, a cebola, as batatas em cubos pequenos. Leve a cozer em água temperada de sal e com um fio de azeite.
Depois dos legumes estarem cozidos, triture a sopa em puré. Lave bem o feijão verde e corte-o em pedaços pequenos.
Junte o feijão ao puré de cenoura e deixe cozer.

Bolo de Mel

Este bolo que vos trago é um dos meus preferidos! De consistência humida, e sabor delicioso a mel e canela este bolo pode ser comido morno ou frio!Maravilhoso!!

Ingredientes:

2 ovos

4 colheres de sopa de mel

4 dl de leite

250 grs de açúcar
300 grs de farinha
80 grs de manteiga
2 colheres de sopa de canela
2 colheres de chá de fermento em pó

 

 
Preparação:
 
Bata  muito bem todos os ingredientes à excepção da farinha e do fermento. Posteriormente adicione estes dois ultimos ao preparado anterior.
Deite numa forma previamente untada e enfarinhada e leve ao forno nos 180º +- 40 min.
Desenforme e sirva com uma bela chavena de chá.
 

Fonte da receita: Manjar de ideias doces...e não só!

Flognarde de banana-morango

Da necessidade de aproveitar umas bananas e uns morangos a passarem da validade surgiu esta flognarde bem saborosa. Experimentem e digam da vossa justiça.

Ingredientes:



300 g de morangos

2 bananas

200 g de farinha

4 ovos

130 g de açúcar

50 g de manteiga derretida

250 ml de leite

Preparação:


Liguei o forno a 180º C.
Corte morangos e disponha no fundo de uma tarteira. Bata os ovos com açucar. Esmague as bananas e faça puré. Adicione o puré, a manteiga e o leite e misture. De seguida coloque a farinha e incorpore bem. Deite o preparado sobre os morangos e leve ao forno por aproximadamente 30m.
Sirva fria.
Bom apetite!