Bolo de Mel

Este bolo que vos trago é um dos meus preferidos! De consistência humida, e sabor delicioso a mel e canela este bolo pode ser comido morno ou frio!Maravilhoso!!

Ingredientes:

2 ovos

4 colheres de sopa de mel

4 dl de leite

250 grs de açúcar
300 grs de farinha
80 grs de manteiga
2 colheres de sopa de canela
2 colheres de chá de fermento em pó

 

 
Preparação:
 
Bata  muito bem todos os ingredientes à excepção da farinha e do fermento. Posteriormente adicione estes dois ultimos ao preparado anterior.
Deite numa forma previamente untada e enfarinhada e leve ao forno nos 180º +- 40 min.
Desenforme e sirva com uma bela chavena de chá.
 

Fonte da receita: Manjar de ideias doces...e não só!

Flognarde de banana-morango

Da necessidade de aproveitar umas bananas e uns morangos a passarem da validade surgiu esta flognarde bem saborosa. Experimentem e digam da vossa justiça.

Ingredientes:



300 g de morangos

2 bananas

200 g de farinha

4 ovos

130 g de açúcar

50 g de manteiga derretida

250 ml de leite

Preparação:


Liguei o forno a 180º C.
Corte morangos e disponha no fundo de uma tarteira. Bata os ovos com açucar. Esmague as bananas e faça puré. Adicione o puré, a manteiga e o leite e misture. De seguida coloque a farinha e incorpore bem. Deite o preparado sobre os morangos e leve ao forno por aproximadamente 30m.
Sirva fria.
Bom apetite!