quinta-feira, 29 de agosto de 2013

Bolo Pudim

Mais uma sugestão deliciosa!!







Ingredientes:

Pudim

500 ml leite
3 colheres de sopa de açúcar
4 ovos
 q.b. essência de baunilha


Bolo

6 ovos
300gr de açúcar
200 gr de farinha
2 colheres de chá de fermento
1ml de água
1 raspa de limão
q.b. caramelo liquido









Preparação:

Bata os ovos com o açúcar e adicione a baunilha. Adicione o leite e reserve.
Para a massa separe as gemas das claras. Bata as gemas com o açúcar. Adicione a raspa de limão e a água aquecida. Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior alternando com farinha e o fermento.
Unte uma forma com caramelo. Verta o preparado para pudim no fundo da forma. Sobreponha a massa para o bolo com ajuda de uma colher sobre a mistura de pudim.
Leve ao forno pré-aquecido no 180º em banho maria. Deixe cozer cerca de uma hora e meia. Desenforme frio e delicie-se!!!:))))


 

sexta-feira, 2 de agosto de 2013

Bolo Fervente

Este bolo é dos meus preferidos...super fofinho e delicioso!!! Convido-vos a uma fatia:)



Ingredientes:

2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
4 ovos
1 chávena de leite
1colher de chá de fermento

































Para o creme:

1 chávena de leite
1 chávena de açúcar
2 colheres de sopa de custard
2 colheres de sopa de côco



Preparação do bolo:

Bata as claras em castelo e reserve. Num  recipiente coloque as gemas com o açúcar e bata até obter um creme esbranquiçado. Adicione a farinha com o fermente e envolva bem. De seguida incorpore o leite a ferver no preparado e por ultimo as claras. Leve a forno pré aquecido nos 180º ate este estar cozido.































Leve todos os ingredientes ao lume até engrossar.  Coloque o creme por cima do bolo ainda quente.


Bom apetite!!