Spaghetti de legumes com atum

 Ingredientes:

250gr de massa tricolor
250 gr de macedonia de legumes (ervilhas, cenouras, rebentos de soja...)
2 latas de atum
1 lata de tomate pelado
vinho branco q.b
alhos picados q.b
azeite q.b
pimenta q.b
sal q.b

Preparação:

Coza a massa al dente e reserve. Coza os legumes e reserve. Num tacho coloque um fio de azeite e acrescente os alhos picados. Adicione os legumes e salteie.Acrescente a este preparado o atum e tempere com sal e pimenta.Introduza o tomate cortado aos cubos e deixe cozinhar. Regue com vinho branco e deixe o alcóol evaporar. Envolva a massa a este preparado e sirva de imediato.
Bom apetite!