quarta-feira, 17 de julho de 2013

Bolo de ananás

Hoje trago-vos um bolo muito conhecido, mas que faz as delícias de cá de casa...




Ingredientes:

1 lata de ananás
2 chávenas de chá de açúcar
3 chávenas de chá de farinha
1 chávena de chá de calda de ananás
4 ovos
1 colher de café de fermento
100 gr de manteiga
caramelo q.b




Preparação:

Comece por bater muito bem as gemas com o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado. Adicione  a farinha com o fermento à mistura alternando com a calda e envolva bem. Bata as claras em castelo adicione ao preparado anterior. Leve ao forno a 180º numa forma untada com caramelo, e disponha as rodelas de ananas no fundo da forma. Disponha a massa por cima e leve a assar. Retire assim que esteja cozido e desenforme...Bom apetite!!

 

2 comentários:

Marisa Valadas disse...

Que lindo bolo!

Patricia Oliveira disse...

Parabens pelas receitas aqui colocadas fiquei fã do blog, inclusive já fiz o pudim de café e adorei o resultado. Obrigada