Adorei a combinação....fica aqui a sugestão:
Ingredientes:
8 ameixas
2 limões
100 gr de manteiga em temperatura ambiente
225 gr açúcar
3 ovos
250 gr de farina de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
sal
Preparação:
Tire a pele e o caroço às ameixas. Corte em pedaços e reserve. Raspe a casca dos limões e faça sumo destes. Bata o açucar com a manteiga até ficar um creme fofo e esbranquicado. Acrescente os ovos um a um,a pitada de sal, a farinha, a raspa dos limões e o sumo.
Leve ao forno a 180º, uma forma untada e enfarinhada e disponha uma camada de base, outra de ameixa ate terminar todos os ingredientes.
Após 40 minutos +- está cozido. Faça o teste do palito, se sair seco estará pronto!
Deixe arrefecer um pouco e depois desenforme.
Bom apetite!
7 comentários:
Suzana querida
Que maravilha de bolo, posso imaginar pela tua descrição do sabor do limão quebrando a doçura da ameixa. E a apresentação, como sempre está fantástica. Mais uma maravilha desse seu Café!
Adorei!!
beijos
QUE DELICIA DE BOLO E LOGO COM AMEIXA VERDE A MINHA PREFERIDA.
FICOU LINDO.
BJS
Susaninha, não te deves preocupar com o bikini!!!Não?!
Menina com tanta coisinha doce que fazes, e que deves comer, não deves ter o problema de engordar! Felizarda!lol
Agora brincadeira à parte, esse bolo realmente ficou lindo e deve ser uma delicia! Aposto.
Beijinhos
Fantastico!!!Ate os olhos se riem ao ver este delicioso bolinho:). Paranbens, adorei!!!
Bjinhos
Eu estava procurando uma receita de um bolo com ameixas e ler a sua! Eu copiar você! Laura
Que lindo!
OLÁ AMIGA!
EU AMO AMEIXAS SENDO SECAS OU FRESCAS, TUDO FICA DELICIOSO COM A FRUTA QUE DAR UM TOQUE E UM SABOR ESPECIAL AOS PRATOS.
O SEU BOLO FICOU LINDO E COM CERTEZA UMA DELÍCIA!
BJS,
ANDRÉA...
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