terça-feira, 7 de junho de 2011

Bolo de banana e maçã

Quando as bananas parecem estar maduras demais aqui em casa ninguém as come...então resolvi dar-lhe um fim mais doce!!
Um bolinho para o chá...ora aqui vai a receita:




Ingredientes:

2 banana
2 maçãs
200 gr açucar
300gr farinha
3 ovos
100 ml leite
75 ml de óleo
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de canela


Preparação:

Pré- aqueça o forno a 180º.
Começe por bater o açucar com as bananas até tudo ficar desfeito num creme. Adicione o leite, os ovos e o óleo e bata tudo. De seguida adicione a farinha, e o fermento e envolva tudo com canela. Unte uma forma de bolo inglês e coloque metade da massa no fundo da forma. Coloque fatias de maça por cima da massa e cubra com a restante. Por cima desta última camada disponha o resto das fatias de maçã. Leve ao forno aproximadamente 40 minutos ou até estar cozido.
Optei por polvilhar com açucar em pó e regar com um pouco de caramelo...é opcional, mas que fica delicioso lá isso fica!!:P


Retirei esta receita do blog Receitas do Bardãos e da Mininha.




12 comentários:

Luísa Alexandra disse...

O teu bolo ficou magnífico!

Ana Rita disse...

É sempre um bolinho muito bemvindo aqui por casa!
Ficou bem bonito!!
Bjoka
Rita

Andréa disse...

BOM DIA SUSANA!
ESTE BOLO FICOU LINDO E APETITOSO, COMERIA UMA OU DUAS FATIAS, RSRS.

BJS.....

Sandra Reis disse...

Suzana querida

Que "fim" honroso às tuas bananas...rsrs. Poderia ser melhor? Está maravilhoso esse bolo, aliás, como tudo que sai da sua cozinha.

beijos

Henrique disse...

sei k me estou a tornar repetitivo mas sou incapaz de dizer akilo k penso e de dar merito a kem tem!!!mais uma vez excelente!!!parabens
bjinhos

Ilídia disse...

Só recentemente adquiri o gosto pelas sobremesas com banana. Agora, gosto imenso. Ainda este fim de semana fiz muffins. Este bolo está com um belíssimo aspeto. Um beijinho

paula MARIANA disse...

Até parece que combinámos hehehe, é que a mim também me deu hoje para um bolinho de banana...O teu ficou perfeito e de certeza delicioso, adorei!

Beijinhos!!

Cristina Antunes disse...

Amiga, que excelente aspeto tem este teu bolo!

Só apetece correr para a cozinha e faze-lo para de seguida apreciar cada garfada até ficar saciada!
Um beijinho grande bom fim de semana

Ana disse...

Bonito bolo, e excelentes imagens!
Beijinhos e bom fim de semana.

são33 disse...

APESAR DE NÃO SER GRANDE APRECIADORA DE BANANAS ESSE BOLO ENCHEU-ME AS MEDIDAS....AI QUE COISA TÃO BOA.
FICOU O MÁXIMO.
BOM FIM DE SEMANA
BJS

Regina Fernandes disse...

Susana sua cozinha é uma verdadeira fabrica de grandes delicias. Meu DEUS, que casamento perfeito, banana+maçã!
Fico imaginando o aroma de maravilha!rs
Bjinho e bom fim de semana.

Atitude Zen disse...

Olá,
Adorei esta sua sugestão :)
Passe na minha cozinha (www.atitudezen.com) para tomar um chá :)
Beijinho

Betis
http://www.atitudezen.com