quarta-feira, 22 de junho de 2011

Bolo de Iogurte de Manga com Côco


Tinha um iogurte de manga a passar da validade e um restinho de côco...pensei em juntar estes ingredientes e voilá saiu este bolo com sabor exôtico!!

Ingredientes:

1 iogurte de manga
2 copos de iogurte de açucar
3 copos de iogurte de farinha
1/2 copo de iogurte de óleo
250gr de côco
3 ovos
1colher de chá fermento



Preparação:

Bata os ovos com o açucar ate ficar uma mistura fofa. Adicione o iogurte e bata mais um pouco. De seguida adicione o óleo, o côco e a farinha e envolva bem. Por último acrescente o fermento. Leve uma forma ao forno pre aquecido nos 180º e deixe cozer por cerca de 45 min aproximadamente. Verifique a cozedura e faça o teste do palito.
Desenforme e polvilhe com o côco.
Bom apetite!!


9 comentários:

Marly disse...

Isto deve ficar com um sabor muito interessante!

Beijoca!

Luísa Alexandra disse...

O bolo está lindíssimo!
Eu adoro côco.

matematicaecucina disse...

Obrigado por visitar o meu blog! Este bolo de coco é fantástico! Laura

Ana Rita disse...

E voilá que coisa mais boa!!!!
Ai se não fosse a dieta!!!

bjokas
Rita

Henrique disse...

Normalmente digo que as tuas papinhas e as tuas apresentaçoes sao excelentes,mas desta vez vou faze-lo de forma diferente vou te dar ******!Parabens esta lindissimo:)
Bjinhos

Sandra Reis disse...

Suzana querida

E saiu um belíssimo bolo. Que delícia de combinação de sabores, posso imaginar como ficou, ou melhor, vou levar a receita e provar por mim mesma.
Como sempre, é claro, as fotos estão lindas! Esse seu Cat Caffe é muito inspirador!

beijos

Susana disse...

Susaninha, este bolo ficou um espetáculo! Tem cara de ter ficado muito fofo e húmido. Adoro bolos assim e de côco ainda melhor.

Beijinhos

são33 disse...

ADORO OS TEUS BOLOS FICAM SEMPRE PERFEITOS.
COCO E MANGA DUAS COISAS QUE EU ADORO , O SABOR DEVE SER SUPER DELICIOSO.
BJS

paula MARIANA disse...

Um bolo lindo Susana e as fotos ficaram o máximo, adorei,

beijinhos!!