Tinha um iogurte de manga a passar da validade e um restinho de côco...pensei em juntar estes ingredientes e voilá saiu este bolo com sabor exôtico!!
Ingredientes:
1 iogurte de manga
2 copos de iogurte de açucar
3 copos de iogurte de farinha
1/2 copo de iogurte de óleo
250gr de côco3 ovos
1colher de chá fermento
Preparação:
Bata os ovos com o açucar ate ficar uma mistura fofa. Adicione o iogurte e bata mais um pouco. De seguida adicione o óleo, o côco e a farinha e envolva bem. Por último acrescente o fermento. Leve uma forma ao forno pre aquecido nos 180º e deixe cozer por cerca de 45 min aproximadamente. Verifique a cozedura e faça o teste do palito.
Desenforme e polvilhe com o côco.
Bom apetite!!
9 comentários:
Isto deve ficar com um sabor muito interessante!
Beijoca!
O bolo está lindíssimo!
Eu adoro côco.
Obrigado por visitar o meu blog! Este bolo de coco é fantástico! Laura
E voilá que coisa mais boa!!!!
Ai se não fosse a dieta!!!
bjokas
Rita
Normalmente digo que as tuas papinhas e as tuas apresentaçoes sao excelentes,mas desta vez vou faze-lo de forma diferente vou te dar ******!Parabens esta lindissimo:)
Bjinhos
Suzana querida
E saiu um belíssimo bolo. Que delícia de combinação de sabores, posso imaginar como ficou, ou melhor, vou levar a receita e provar por mim mesma.
Como sempre, é claro, as fotos estão lindas! Esse seu Cat Caffe é muito inspirador!
beijos
Susaninha, este bolo ficou um espetáculo! Tem cara de ter ficado muito fofo e húmido. Adoro bolos assim e de côco ainda melhor.
Beijinhos
ADORO OS TEUS BOLOS FICAM SEMPRE PERFEITOS.
COCO E MANGA DUAS COISAS QUE EU ADORO , O SABOR DEVE SER SUPER DELICIOSO.
BJS
Um bolo lindo Susana e as fotos ficaram o máximo, adorei,
beijinhos!!
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