Ninho de Páscoa

Ingredientes


260 g de açúcar amarelo

6 ovos

200 g de chocolate para cozinhar

200 g de manteiga

250 g de farinha com fermento

manteiga para untar

farinha para polvilhar a forma



Creme de chocolate:

200 g de chocolate para cozinhar

1 pacote de natas

100gr manteiga



Decoração:

Fios de ovos

Amendoa granulada

elementos decorativos (coelhinhos e ovos)

Preparação:

Ligar o forno a 180C.

Untar uma forma de ninho com manteiga ou margarina e polvilhar com farinha.
Bater o açúcar com as gemas.
Derreter o chocolate em banho-maria com a manteiga. Envolver na mistura de gemas com açúcar. Mexer muito bem.
 À parte, bater as claras em castelo. Juntá-las delicadamente ao preparado anterior, alternando com a farinha.
 Verter na forma e levar ao forno, por 45 minutos.

Para preparar o creme: partir o chocolate e levar a derreter em banho-maria juntamente com as natas e a manteiga, mexendo até derreter. Retirar e deixar arrefecer um pouco até ficar mais sólido. Cobrir o ninho com este creme. Decorar a gosto com amêndoa granulada, ovos e coelhinhos decorativos, pérolas e fios de ovos.



Votos de uma optima Páscoa!!