2 latas de atum
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
200gr de farinha
1 cenoura ralada
2 ovos
Sal e pimenta q.b.
Salsa picada q.b.
Leite q.b.
Preparação:
Abra e escorra as latas de atum.
Com um garfo desfaça o atum.
Numa tigela junte a farinha, o ovo, a cebola, a salsa picada, a ceboura ralada, o azeite e leite ao pouco, junte também o atum e tempere com sal e pimenta.
Frite colheradas de massa em óleo quente.
Sirva com arroz de tomate.
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